安徽网安庆消息 产业振兴是乡村全面振兴的基础，是增强农业农村内生发展动力的源泉。自2021年起，五横社区因地制宜，积极探索产业发展路径，大力发展食用菌产业，成功实现了农业增产、农民增收。
为实现乡村振兴，五横社区坚持发展特色农业，努力拓宽农民增收致富渠道，社区食用菌基地引入了平菇、香菇和木耳等多种食用菌，尤其去年社区首次成功尝试种植了赤松茸，伴随着产业的壮大，社区不仅拥有了相对成熟的食用酒精生产技术和稳定的销售渠道，还逐步开始生产菌棒，时下，正是食用菌菌棒生产入棚的关键时期。
优质菌棒是出好菇、提产量、创效益的基础。近日，五横社区食用菌基地抢抓时机生产各类食用菌菌棒，共购入木屑、玉米芯、麦麸和复合肥等材料近200吨，预计9月初开工，计划生产木耳、香菇和平菇菌棒共15万棒，菌棒部分用于社区自行培育，其余均向周边地区进行出售。
菌棒的生产管理要经过备料、培养料配置和搅拌、装袋、灭菌、冷却、接种等多道工序，每道程序对成品率有着至关重要的作用，都必须严格按照技术要求，一旦发生染菌的情况，将会造成菌棒的巨大损失。五横社区食用菌基地三期项目目前已经接近尾声，内部生产环境和设施都得到了改善，为制作菌棒和之后的培育菌种提供了坚实基础。
下一步，五横社区将继续保持产业优势，借助合作社技术力量，倾力打造优质食用菌供应基地，以产业兴旺带动群众增收致富，实现“小菌棒”撬动乡村振兴“幸福门”。
