安庆新闻网讯 长达4个半月的夏天，不仅热得“出圈”，雨水同样“少得可怜”。市气象台数据显示，今夏安庆市平均气温比往年同期高2℃，看似不起眼的气温起伏，却扰乱了各行业“生物钟”，在不经意间带来了诸多改变。
秋日限定桂花“迟到”
每年临近中秋，“桂花何时开”成了人们最关心的事。俗话说，农历八月桂花开，今年桂花却“姗姗来迟”。“往年9月中下旬，家门口的桂花就开得旺盛，今年直到国庆才闻到桂花香。”市民李莹说。
桂花为何“迟到”?究其原因，还是天气“惹的祸”，猝不及防的气候变化让植物“乱了阵脚”。
“今年‘秋老虎’厉害，到了9月还有持续性高温，加上降水量较少，达不到桂花树的开花条件。国庆期间一降温，气温适宜了，桂花树就大范围开花了。”市园林管理处技术科工作人员柯贵鹏介绍。
其实，中秋没闻到桂花香并不奇怪。“受气候影响，一些植物会延迟开花，还有的会花开二度。比如玉兰和海棠花期本在春天，在安庆也出现过秋天开花的个别现象。”柯贵鹏表示，植物开花需要适当的气温和湿度，只要条件一满足，开花是迟早的事儿，只需耐心等待即可。
水果产量减少但甜度提升
受副热带高压控制，今年7月至9月，我市呈现晴热高温天气态势，“靠天吃饭”的农业也受到不小的影响。
10月8日，大观区皖河农场一家水蜜桃种植基地里，农场主王富财日日盼着下一场大雨。在他印象里，今年夏天气温高、有效雨水少，即便下雨，也都是毛毛雨。眼下正是秋施基肥的最佳时期，可由于缺水，果园土壤又干又硬，施肥计划只能延期。
因天气原因，今年农场的水蜜桃总产量也不如往年。“产量下滑了四分之一，桃子个头也不大，以往能长到7至8两，今年最大只有4至5两。”王富财说，不仅是他家，附近一些葡萄园产量也有所下降，天气变化对明年的产量也会造成一定的连锁反应。
好在对于水果种植，气温升高有利也有弊。对于像西瓜、葡萄、桃子等水果，高温环境会促使果实内部糖分的积累，提升果实的甜度，品质也相对较好。“今年成熟的桃子甜度高，可高温也有一定限度，气温过高也会产生反效果。”王富财说。
至于叶类蔬菜就没那么“幸运”了，气温升高不仅使产量下降，而且口感也不佳，今年蔬菜价格“涨声一片”也多和天气因素有关。
螃蟹集体“晚熟”
安庆的秋天一到，闻桂花、嚼板栗、吃螃蟹一定不能错过。今年板栗倒是正常上市，可鲜美的螃蟹也“迟到”了。
10月9日上午，迎江区建设路水师营附近“螃蟹一条街”，生意显得有些冷清。因天气原因，今年螃蟹成熟慢、上市晚，品质也不如往年。
“国庆假期结束，螃蟹价格回落，4两母蟹从100多元降至80元一斤，可生意还是不温不火。”水产商户王思梅说，目前安庆市场的大多螃蟹都来自江苏，以泰州市兴化大宅蟹和南京高淳固城湖螃蟹为主。
这条街上，大多水产商户也颇有同感。由于今年高温天气持续时间长，螃蟹脱壳慢集体“晚熟”，整体上市时间较往年推迟，特别是错过了中秋节这个尝鲜的黄金时机。
“今年中秋和国庆都买了螃蟹，母蟹黄偏稀，味道也欠缺些，一问才知道是母蟹还没成熟。”市民吴皓说，而往年这时吃母蟹，蟹黄已完全硬化，尝起来更肥美。
商户们介绍，再过两天就是重阳佳节，届时母蟹会完全成熟，而想品尝公蟹蟹膏则还要再等等，短则一周，长则十天半个月。
（全媒体记者 程呈 文/图）
