安庆日报讯 “食安名坊”培育工作是安庆市2024年50项民生实事之一。今年以来，安庆市加快推进“食安名坊”培育工作，以点带面推动食品小作坊产业高质量发展。目前，望江县思味园食品加工厂等12家小作坊被确定为安徽省“食安名坊”培育推荐对象。
为更好地发挥优质食品小作坊在保障和改进民生中的积极作用，4月起，安庆市开展“食安名坊”培育工作，各地在对食品小作坊全面普查的基础上，认真梳理研究食品小作坊发展状况，加强宣传引导，有20家基础条件较好、产品质量较优的食品小作坊自愿申报成为“食安名坊”培育对象。市县两级市场监管部门对培育对象制定了“一坊一策”培育方案，采取集中培训、现场指导等多种形式，指导推动培育对象开展生产条件再提高、生产工艺再优化、生产管理再规范等相关工作，帮助培育对象逐条对照评分标准补缺补差、规范提升。在此次“食安名坊”培育工作中，申报培育的食品小作坊合计投入约30万元改造提升资金。
（见习记者 杨浔 通讯员 黎斌）
