为进一步加强学校食品安全管理，提升学生在校就餐的服务质量和食品安全保障水平，预防和遏制校园突发食品安全事件的发生，11月25日，怀宁县江镇中心学校召开2024秋季膳食委员会会议。
会上，学校专职副书记陈小毛详细介绍了食堂工作的整体流程，包括食材采购、储存、加工、分发等各个环节，强调了食品安全与卫生的重要性，汇报了食堂在保障食品安全、提高餐饮质量方面所做的努力和取得的成果，如定期对食堂工作人员进行食品安全培训、实施严格的食品检验制度等。并向与会人员也展示了近期食堂食谱和营养搭配方案。江镇中心学校校长杨锁希望膳食委员会的各位成员切实履行职责，加强对学校膳食管理的监督并提出良好建议，不断提升学校膳食的质量和水平，为师生提供更加优质、健康、安全的膳食服务，不断增进膳食管理工作，共同守护师生舌尖上的安全，助力学生健康成长。
（方川 占新海）
